Кипрей обыкновенный, он же Иван-чай - это старинное лекарственное растение. Целебные свойства известны с незапамятных времен. Иван-чай или чай из кипрея содержит множество полезных веществ, но пожалуй главное свойство заключается в том что он не содержит кофеин!
Для того что бы Иван-чай был действительно вкусным, его необходимо правильно заготовить. Просто сушка листьев к сожалению ничего не даст. Что бы чай
получился вкусный необходимо четкое соблюдение технологии заготовки. Технология называется ферментацией.
Полезные свойства «Иван-чая»:
- Повышает иммунитет к респираторно-вирусным инфекциям
- Профилактика кариеса
- Улучшает состав крови
- Уменьшает интоксикацию организма
- Восстанавливает силы при истощении
- Полезен при камнях в печени, почках и болезнях селезенки
- Укрепляет корни волос
- Витамина «С» в «Иван-чае» в 6,5 раз больше, чем в лимоне
- Устраняет головную боль
- Нормализует давление
Способ приготовления
2 чайные ложки высушенного растения Иван-чая (кипрея) заливают стаканом кипятка, настаивают 5-10 минут. Собственно все, можно наслаждаться этим старинным и великолепным напитком.
